Bananen-Hafer Mufffins – Rundum Gesund

Bananen-Hafer Muffins

Prep Time 20

Cook Time 30

Descansar 50

Total Time 1 40

Cuisine Amerikanisch

Die Hefe in warmem Wasser mit einem Löffel Honig 10 Minuten auflösen.
Den Flohsamen in warmen Wasser einweichen und umrühren.
Das Hafermehl mit den restlichen Zutaten und etwa 1 Tasse Wasser vermischen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Die Muffinformen einfetten und den Teig bis zur Hälfte einfüllen.
Aufgehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt.
Auf mittlerer Hitze für 30 Minuten backen.

Gute Sachen muss man weitersagen:

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